두부다이어트효과와 올바른방법

저칼로리로 영양가도 높은 두부는 다이어트식품으로도 주목받고 있습니다. 두부는 콩을 주원료로 하는 식품으로로 풍부한 단백질 공급원이 됩니다. 또 두부를 만들때 들어가는 간수는 마그네슘과 칼슘등의 미네랄성분이 함유되어 있어 부족하기 쉬운 영양분의 공급원디 됩니다. 두부다이어트효과와 올바른 방법에 대해서 자세하게 알아보겠습니다.

#두부다이어트효과

두부다 영양의 보고인것은 모르시는분이 없을것입니다. 그럼 두부가 다이어트에 왜 효과적일까요?

저칼로리이면서 배가 든든하다

두부1/2모는 겨우 108kcal입니다. 이것은 쌀밥한공기의 절반이하의 칼로리입니다. 또한 당분흡수도 90이하로 줄일수있습니다.

저칼로리이면서 배까지 든든해서 다이어트의 최적의 식품입니다.

내장지방은줄이고 과식은방지

콩단백질에 포함되는 콘구리시닌은 내장지방을 감소시키는 효과가 있는것으로 알려져 있습니다. 또한 콘구리시닌은 장속에서 식욕을억제하는 호르몬의 분비를 촉진시켜 과식을 방지해주는 작용을 한다고 합니다.

지방연소촉진

지방을 분해하기 위해 필요한것은 대량의 산소입니다.두부에 포함된 철분은 혈액에 산소를 운반하는 역할을 하는 헤모글로빈의 양을 늘려 산소의 공급량을 높여줍니다. 산소의 운반이 잘 되면 지방연소가 용이해 집니다.

신진대사촉진

간수에 포함된 마그네슘은 당과지방의 대사에 필요한 효소의 작용을 활발하게 하기 때문에 살찌지 않는 몸을 만들어 줍니다. 또한 풍부한 비타민B는 섭취한 음식을 에너지로 바꾸는 대사를 촉진하여 불필요한 지방이 축척되는것을 방지해 줍니다.

변비개선

콩에 들어있는 올리고당은 장내의 좋은균인 비피더스균의 증식시켜 장운동을 활발하게 해줍니다. 또 간수에 포함된 마그네슘은 장속에서 수분을 흡수에 변을 부드럽게 해줍니다. 이러한 작용으로 인해 배변활동이 원활해지고 변비개선효과가 있습니다.

#두부다이어트의 올바른방법

하루섭취량

두부는 1일 1/2모(150g)까지만 섭취하는것이 좋습니다. 무리해서 과식을 하게 되면 항상성현상으로 인해 생각처럼 다이어트효과를 얻을수 없습니다. 또한 두부에 포함된 이소플라본은 미용과골다공증예방에 효과가 있는 성분이지만 너무 많이 섭취하게 되면 호르몬 밸런스가 무너져 생리불순등 다양한 증상을 일으킬수 있습니다.

컨디션이좋지않으면 중지

두부에 들어있는 간수는 체질이나 그날의 컨디션에 따라서 설사를 일으키는 경우도 있다고 합니다. 일단 이런 증상이 나타나면 다이어트를 중지하고 휴식을 취하는것이 좋습니다.