콩나물다이어트의 저렴하고놀라운효과

콩나물다이어트의 저렴하고놀라운효과

콩나물은 저렴하고 구하기 쉬운 식재료로 반찬으로 자주 이용하곤 합니다. 하지만 콩나물이 

다이어트에도 놀라운 효과가 있다는것을 알고 계십니까?

왠지 영양가가 없어 보이지만 실제로는 영양가도 많고 칼로리도 낮아 제대로 알고 먹는다면

다이어트에도 놀라운 효과가 있습니다.

#콩나물의 다이어트 효과

저칼로리

콩나물이 다이어트식품으로 가장 큰장점은 저칼로리라는 것입니다. 콩나물은 100g당 

37칼로리라고 합니다.

지방배출효과

콩나물에 들어있는 비타민B2는 지방대사를 촉진하는 효과가 있습니다. 또한 콩나물에는

식이섬유가 풍부합니다. 배변작용이 뛰어난 식이섬유는 콜레스테롤을 억제하고 여분의

콜레스테롤의 배출을 촉진하는 효과도 있습니다. 이러한 두가지 작용으로 지방축적이 

억제되게 때문에 콩나물은 다이어트에 효과가 좋은 식품입니다.

변비해소

콩나물에 풍부한 식이섬유는 장내의 독소와 노폐물을 흡착해 배변을 촉진하는 작용을합니다

또 식이섬유는 수분을 흡수하여 크게 부풀어 오르는 성질이 있어 대장을 자극하여 배설물을

촉진시켜줍니다. 식이섬유는 대장뿐아니라 뱃속에서도 팽창하므로 포만감을 느낄수도 있습니다.

붓기해소

콩나물에 풍부하게 들어있는 칼륨은 여분의 염분을 몸에 쌓인 노폐물과 함께 배출을 촉진하는

작용을 합니다. 따라서 붓기해소에 효과적입니다.

이러한 작욕은 혈액순환을 원활히 해줘 신진대사가 촉진돼고 지방이 연소하고 쉬운 몸이 됩니다.

피로회복

콩나물에 함유된 아스파라긴산은 스포츠 음료등에 포함된 성분으로 당의 대사를 활성화해서 

에너지를 창출하고 지친몸을 회복하는 효과가 있습니다.또 콩나물에 포함된 비타민B1도 

같은 작용을 합니다.

미용효과

콩나물에는 피부미용성분으로 유명한 비타민C도 풍부합니다. 강력한 항산화 작용이있는 비타민C는

멜라닌색소에 작용해 주름을 개선하고 미백효과와 피부탄력,윤기를 유지해주는 콜라겐의 생성을

돕는 작용을 합니다.

또, 콩나물에는 각종 아미노산이 풍부하게 포함되어 있습니다. 아미노산은 피부와 근육을 만드는데

필수적인 단백질의 원료가 되기 때문에 미용에도 다이어트에도 효과적인 성분이빈다.

#콩나물다이어트 방법

콩나물다이어트는 저녁식사의 탄수화물을 콩나물요리로 섭취하는것이 핵심입니다. 낮에 비해 

활동량이 적고,부교감신경 상태가 되어 에너지 저하가 많은 밤에 음식을 섭취하면 당이 에너지로

변환되지 않아 곧 지방이 축척됩니다.

따라서 저녁식사의 탄수화물을 콩나물로 대채하면 지방이 축척되지 않아 아주 효과적입니다.

#콩나물다이어트 주의사항

세끼를 모두 콩나물로 대체하는것은 주의해야 합니다. 콩나물은 칼로리가 높은것도 1봉지에

100칼로리밖에 되지 않기 때문에 세끼를 모두 콩나물로 대체하면 1일 섭취 열량이 

겨우 300칼로리밖에 되지 않기 때문에 영양실조에 걸리수 있습니다. 

콩나물은 조리

콩나물은 생으로도 먹을수 있는 재료이지만 부패하지 쉬운 특징이 있어서 싱싱한 상태에서

가열 조리해서 먹는것이 좋습니다. 콩나물에는 비타민C등이 물에 녹거나 가열하면 손상될수

있지만 조금만 방법을 바꾸면 충분히 보완할수 있습니다.

핵심은 물로 살짝 빠르게 대치는것입니다. 또 삶는것보다 찌는것이 좋습니다.