발아현미 다이어트의 올바른방법

발아현미 다이어트의 올바른방법

 

 

발아현미는 이름그데로 현미를 약간 발아시킨것으로써, 원래 현미에 들어 있는 영야성분 이외에

그 흡수율도 올라간다는 장점이 있습니다.

식감은 쫀득하고 백미에 가까운 맛과 향기가 있어 인기가 많은 다이어트 방법입니다.

 

이번 포스팅은 발아현미 다이어트의 효과와 발아현미다이어트의 올바른 방법에 대해 살펴보겠습니다.

 

 

 

 

#발아현미 다이어트의 효과

 

 

   맛있는 저칼로리

현미는 평소 건강과 다이어트에 좋다고 알려져 있습니다. 하지만 실제 칼로리는 그리 낮지 않습니다.

쌀밥 한공기가 269Kcal인데 비해, 현미밥 한공기는 265Kcal로 고칼로리로 알려진 쌀밥과 비교해도

큰차이가 없습니다. 그러나 현미를 0.5~1mm정도 발아시킨 발아현미는 칼로리가 쌀밥의 2/3까지

감소한다고 알려져 있습니다.

 

 

 

   기초대사상승

발아현미는 감마-아미노낙산(GABA)라는 성분이 백미의 약10배나 들어 있습니다. GABA는 혈액순환을

원활하게 해주는 작용을 합니다. 또 발아현미는 백미보다 풍부한 식이섬유가 포함되어 있습니다.

따라서 발아현미를 섭취하면 혈액순환이 원활하게 되고 식이섬유로 인해 장 활동이 활발해지면서

기초대사가 상승하게돼는 효과가 있습니다.

 

 

 

  당분,지방의축척을 방지

백미의 약 5배 포함된 비타민B1은 당분의 대사를 촉진하는 작용을 합니다.또 발아현미에 들어 있는

피티산이 체내의 당 대사에 직접 작용, 혈당의 급상승을 억제해 줍니다.

 

발아현미의 껍질에 포함된 이노시톨은 체내의 지방과 콜레스테롤을 에너지로 활용할수 있도록 하는

작용이 있습니다.  특히 간의 지방을 제거하고 지방간에 효과적인것으로 알려져 있습니다.

 

 

 

   식욕억제

발아현미에 햠유된 피티산은 포만감을 들게해 식욕을 억제 하는 효과가 있습니다.

피티산은 현미에도 포함되어 있지만 현미에 포함된 피티산은 미네랄과 결합하고 있어

체내에 흡수가 어렵습니다.

반면 발아현미에 포함된 피티산은 발아시 효소작용에 의해 흡수되기 쉬운 상태로 분해되어 있기

때문에 식욕억제의 효과를 최대한 발휘할수 있는것입니다.

 

 

 

   변비해소

발아현미에는 25종의 식이섬유가 포함되어 있습니다. 그중 불용성 식이섬유로 분류되는 것은 변비개선에

효과가 있습니다. 물에 잘 녹지 않는 특징을 가진 불용성 식이섬유는 수분을 흡수하여 팽창하고 이것이

대변의 부피가 증가하고, 대장이 자극되어 원활한 배변이 이루어 집니다.

 

 

 

  스트레스완화

앞에서 소개한 GABA는 우리몸의 뇌에 많은 아미노산의 일종입니다. GABA는 신경의 흥분을 억제하여

정신을 안정시키는 작용이 있어 다이어트스트레스와 좌절을 해소해주는 작용을 합니다.

 

 

 

#발아현미 다이어트 올바른 방법

 

 

발아현미 다이어트는 하루 두끼를 주식으로 바꾸는것만으로도 효과가 있습니다. 특별히 식사를

제한한거나 하는 방법을 필요하지 않습니다.

 

발아현미와 어울리는 반찬으로는

   ▧등푸른 생선

   ▧청국장

등이 있습니다.

 

 

발아현미는 맛도 있고 건강에 좋은 성분도 많이 포함하고 있습니다. 또 칼로리도 낮기 때문에 식사를

제한할 필요가 없으므로 다이어트 스트레스에서 자유로운 식품입니다.  다이어트 좌절을 여러번

경험해보신 분이라면 꼭 추천하는 방법입니다.